- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de 1714
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de 1714
Catalan
First pages
Synopsis La cuina de 1714
Qué es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714 Qué menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras Potser us sorprendrá saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions básiques de la cuina catalana actual: l'allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l'escudella i els macarrons.
EAN
9788483308011
Publisher
Year of edition
2014
pages
216
Binding
Soft cover or pocket
Idiom
Catalan
Collection no.
16
Collection
MILFULLS
High
260
Width
160